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水晶粽子

菜谱编号：355-163

水晶粽子是【丫丫嘛嘛】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶粽子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

端午节快要到来了，这是一个古老的传统节日，每逢端午大家都会包粽子，今年的端午做一个非一般的粽子。水晶粽子晶莹透明，口感软糯Q弹，冷藏一下口感冰冰凉凉的，非常适合在端午炎热的季节来食用。

水晶粽子主厨：丫丫嘛嘛

第七步：水烧开后，大火蒸制25分钟后即可。

第三步：搅拌均匀。

第十步：美哒哒的水晶粽子做好啦。

第五步：将煮沸的麦芽糖浆加入稀释的面糊中，进行搅拌均匀。

第六步：倒入一个器皿中，盖上保鲜膜。

第八步：准备馅料（馅料的口味可以根据喜好来调配）。

第四步：将白色麦芽糖浆进行加热，煮制沸腾，立即停火。

第九步：将蒸好的水晶粉凉至常温，包入馅料，用竹叶成型，效果更好。

第二步：将纯净水加入水晶粉中。

第一步：食材大集合。

菜谱标签：家常菜主食端午节

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