鸭肉芋头粉丝煲
鸭肉芋头粉丝煲是【昊妈小厨房】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭肉芋头粉丝煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸭肉有补血行水,养胃生津,止咳的作用。夏天吃鸭肉既能进补又不会热气。粉丝是便秘患者的福音?加上粉糯香甜的芋头,这一锅,可是饭桌上最靓的仔。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸭:1/4只 | 芋头:150克 |
干红薯粉:120克 | 青红尖椒:各1个 |
辅助料用量 | |
葱白:两根葱的葱白 | 姜末:适量 |
蒜头:3瓣 | 葱花:两根葱的葱绿 |