麦糕煎
麦糕煎是【霞美人】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦糕煎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
闽南地区每到立夏这天，也就是传统麦子丰收的季节，在漳州、泉州等地有做“麦糕煎”祭神的风俗，吃了“麦糕煎”后也就意味着夏天来了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 红糖：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | -- |
麦糕煎的做法步骤
麦糕煎做法技巧/窍门/补充说明：
红糖可以先加水融化，也可与面粉一起加水调制，不影响。