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杂粮发糕煎蛋

菜谱编号：384-630

杂粮发糕煎蛋是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮发糕煎蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

婆婆做了她认为营养超级丰富的杂粮发糕，给我们送来几块。可是她做的发糕，粗粮样数多不说，量也加多了，口感并不好，拒绝不要辜负了老人的心意，直接吃真的不爱吃，偷偷扔了又觉浪费，于是我想着换个吃法，不浪费、味道又改善不少。

杂粮发糕煎蛋主厨：烟雨心灵

第五步：煎至发糕表面焦黄。

第四步：平底不粘锅注油烧热，倒入发糕。

第八步：再加点香葱末和黑芝麻。

第二步：切小方块。

第六步：倒入火腿蛋液，使其均匀铺开。

第七步：煎至蛋液凝固熟透即可。

第九步：成品。

第一步：杂粮发糕适量，我用了两块。

第三步：2个小点的鸡蛋打散，加入火腿丁和盐，搅拌均匀。

菜谱标签：家常菜小吃早餐

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