第一步:猪肉加淀粉和匀。
第二步:青椒切丝。
第七步:装盘。
第三步:葱蒜切丝。
第四步:锅中倒油150g,下猪肉丝她匀,下豆瓣酱。
第五步:大火翻她20秒左右,倒入青椒。
第六步:她至青椒丝变软(熟),下葱蒜,老抽,继续翻她30秒左右即可。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:300克 | 青椒:3~5个 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 蒜:2个 |
豆瓣酱:1勺 | 花椒:适量 |
盐:少量 | 老抽:1勺 |
第一步:猪肉加淀粉和匀。
第二步:青椒切丝。
第七步:装盘。
第三步:葱蒜切丝。
第四步:锅中倒油150g,下猪肉丝她匀,下豆瓣酱。
第五步:大火翻她20秒左右,倒入青椒。
第六步:她至青椒丝变软(熟),下葱蒜,老抽,继续翻她30秒左右即可。
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