越南春卷
越南春卷是【倩如意】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“越南春卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超爱越南菜。薄如蝉翼的春卷皮、各种鲜蔬烫的米粉、滴漏咖啡。。。都让人留连忘返。曾经在越南买回过春卷皮，但包出来的效果不大好。这次网购了这个春卷皮韧性够，易包裹，可还是包得不好?就这样儿吧，甜辣酱的味儿还挺正宗。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：氽 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生菜：适量 | 豆腐干：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 黄瓜：适量 |
| 苋菜：适量 | 海捕虾：适量 |
| 紫甘蓝：适量 | 芦笋：适量 |
| 越南春卷皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：少许 |
| 甜辣酱：适量 | -- |
越南春卷的做法步骤
越南春卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、沓芦笋时加盐为去除涩味，加油保持颜色鲜艳。
2、熟吃的食材不用沓耙了，影响口感。
3、春卷油炸吃也可以。
菜谱标签：小吃