木耳平菇三鲜汤
木耳平菇三鲜汤是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳平菇三鲜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菌菇汤是一道美味的菜肴。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”可见菌汤对人的益处有多大。
我这个是改良版的三鲜汤,冰箱有什么放什么,加上排骨汤炖至浓稠,没有华丽的器具,但是味道棒棒哒!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
平菇:150克 | 木耳:30克 |
生菜:2颗 | 排骨汤:500克 |
辅助料用量 | |
植物油:10克 | 盐:5克 |
木耳平菇三鲜汤的做法步骤
木耳平菇三鲜汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·木耳提前浸泡好。
2·排骨提前炖好可以缩短烹饪时间汤汁也美味,没有排骨汤的可以选择浓汤宝。
3·蔬菜可以根据自己喜欢调整。
4·也可以加入火腿、鹌鹑蛋、香菇。
答配菜谱:平菇与木耳的做法