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自制豆腐脑

菜谱编号:356-876
自制豆腐脑是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制豆腐脑”。
自制豆腐脑
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄豆:150克水:1500克
辅助料用量
内脂:3克白糖:5克
香菜:适量辣椒油:适量

自制豆腐脑的做法步骤

  • 第十一步:放香菜和辣椒油完成。
  • 第五步:3克内脂5克白糖加两勺水。
  • 第九步:做好的豆腐脑。
  • 第三步:打好的豆浆过滤两遍。
  • 第十步:放入提前做好的汤。
  • 第七步:把豆浆皮去掉。
  • 第八步:加入内脂盖上盖子静止十分钟。
  • 第四步:豆浆倒入锅中煮开静止一分钟。
  • 第六步:搅拌均匀。
  • 第二步:放入豆浆机,加入1500克水。
  • 第一步:150克黄豆泡一晚上。
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐
    相关食材:豆腐豆腐脑

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