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花生煮毛豆豆

菜谱编号:085-040
花生煮毛豆豆是【徐徐罂粟】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生煮毛豆豆”。
花生煮毛豆豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这两天北京又热了、秋老虎回头啊,天一热就想吃点凉的、喝点凉的、自然就想到喝点冰镇啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆,别看简单,如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎么做的吧,非常高兴能与大家分享,同时希望大家喜欢

花生煮毛豆豆主厨:徐徐罂粟

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花生:适量毛豆:适量
辅助料用量
花椒:适量大料:适量
香叶:2片--
调味料用量
盐:适量水:适量

花生煮毛豆豆的做法步骤

  • 第四步:将洗净的花生毛豆豆放入锅中加水。水量以浸没所有原料为佳
  • 第六步:锅开后煮10分钟关火待冷却后食用
  • 第三步:准备花椒大料香叶
  • 第二步:洗 3-4遍我洗4遍。花生嘴捏开最好
  • 第一步:毛豆豆花生清水洗净
  • 第五步:放入花椒大料香叶、盐、开火至煮熟,注意千万不要盖盖,这样能保持毛豆豆的绿色和花生的本色好看。盖盖会变黄
  • 花生煮毛豆豆做法技巧/窍门/补充说明:

    喝啤酒时的最爱,北京的秋老虎回头这两天好热啊。来瓶啤酒,来盘花生毛豆。神了真爽。

    相关食材:毛豆花生

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