第一步:两小把红豆提前浸泡。
第十二步:享用吧。
第十一步:倒入模具冷冻过夜。
第四步:放入两勺全脂奶粉。
第六步:搅拌均匀,让奶粉和白糖都充分化开。
第九步:把水淀粉搅拌均匀即可关火。
第三步:压好的红豆沙,倒入不粘锅准备调味,全程小火。
第八步:水淀粉放入红豆糊中。
第十步:模具烫洗好,准备好木棒。
第七步:用小半勺淀粉加入少许水,调成水淀粉。
第五步:根据自己口味,放入白糖。
第二步:泡好的红豆,加入适量清水,放入高压锅,上压后压20分钟,红豆软烂即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
奶香味十足的冰棍,夏天来一只吧
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红豆:两把 | -- |
辅助料用量 | |
全脂奶粉:2小匙 | 白糖:1匙 |
水淀粉:少许 | -- |
第一步:两小把红豆提前浸泡。
第十二步:享用吧。
第十一步:倒入模具冷冻过夜。
第四步:放入两勺全脂奶粉。
第六步:搅拌均匀,让奶粉和白糖都充分化开。
第九步:把水淀粉搅拌均匀即可关火。
第三步:压好的红豆沙,倒入不粘锅准备调味,全程小火。
第八步:水淀粉放入红豆糊中。
第十步:模具烫洗好,准备好木棒。
第七步:用小半勺淀粉加入少许水,调成水淀粉。
第五步:根据自己口味,放入白糖。
第二步:泡好的红豆,加入适量清水,放入高压锅,上压后压20分钟,红豆软烂即可。
压红豆沙的时候水量多少都行,如果压好后水太多你可以单独喝掉,呵呵。给冰棍调味时不用太多水分。白糖根据自己喜欢增减。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆冰棒(奶粉版)。
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