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红豆小圆子

菜谱编号:442-968
红豆小圆子是【薄灰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆小圆子”。
红豆小圆子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红豆比较难煮,需要提前将红豆浸泡几个小时,所以红豆汤需要提前煮好备着,加一小块陈皮同煮就更赞了。

红豆小圆子主厨:薄灰

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红豆:200克清水:适量
糯米粉:100克--
辅助料用量
温水:90克--

红豆小圆子的做法步骤

第四步:往红豆汤里倒入小圆子。

红豆小圆子做法第四步骤

第二步:100g糯米粉加入90g温水揉成面团。

红豆小圆子做法第二步骤

第五步:煮至小圆子漂浮在水面上,盛出根据个人口味加糖调味即可。

红豆小圆子做法第五步骤

第一步:红豆用清水浸泡4小時,加入约五六倍的清水煮至红豆软烂。

红豆小圆子做法第一步骤

第三步:再搓成直径约1·5cm的小圆子,大家也可以直接买市售现成的小圆子。

红豆小圆子做法第三步骤
菜谱标签:下午茶小吃
相关食材:红豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红豆小圆子。

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