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【炸酱面 花样做】香菇肉丝炸酱面

菜谱编号:035-834
【炸酱面 花样做】香菇肉丝炸酱面是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【炸酱面 花样做】香菇肉丝炸酱面”。
【炸酱面 花样做】香菇肉丝炸酱面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:100克--
辅助料用量
香菇:20克小白菜:少许
淀粉:少许甜面酱:1大匙
豆瓣酱:2大匙猪肉:20克
调味料用量
色拉油:少许精盐:少许
料酒:少许味精:少许
葱末:3克姜末:3克

【炸酱面 花样做】香菇肉丝炸酱面的做法步骤

  • 第五步:将面条放入开水锅中煮。
  • 第二步:热锅放油,放入葱姜末,猪肉丝。
  • 第一步:将猪肉切成丝,香菇切成片,葱姜切成末,装入盘中待用。
  • 第三步:将葱姜末,肉丝炒出香味,加入香菇片。
  • 第七步:将小白菜,香菇捞出,过凉,放在盘子底下,将煮好的面条,过凉后,放在小白菜的上面。
  • 第四步:翻炒均匀,倒入欣和甜面豆瓣酱,加入精盐,白糖,料酒烧至熟,成为酱料。
  • 第六步:将香菇,小白菜放入锅中汤一下。
  • 第八步:将做好的酱料,淋在面条的上面,在点缀点紫甘蓝丝即可。
  • 相关食材:香菇

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