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潮音潮人:潮汕粉丝汤

菜谱编号:359-225
潮音潮人:潮汕粉丝汤是【潮音潮人】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人:潮汕粉丝汤”。
潮音潮人:潮汕粉丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。

以清淡鲜美为特色,不油腻,不上火,以健康养生为理念,适合家家户户男女老少食用:潮汕粉丝汤。

潮音潮人:潮汕粉丝汤主厨:潮音潮人

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
粉丝:适量瘦肉:适量
鱼丸:适量香菇丸:适量
蒜头油:适量虾仁:适量
生菜:适量香菜:适量
辅助料用量
胡椒粉:适量麻油:适量
盐:适量--

潮音潮人:潮汕粉丝汤的做法步骤

  • 第一步:把粉丝剪短清洗,再把瘦肉切片,香菜切末,生菜切段,放至盘中备用。
  • 第四步:一碗新鲜清淡的粉丝汤就做好啦。
  • 第三步:接着在汤里加适量麻油,盐,将生菜焯水再放在粉丝上,最后给粉丝淋上汤汁,撒上适量胡椒粉和香菜末即可。
  • 第二步:在锅中加适量水煮沸,下粉丝煮熟再捞起至碗中,再下鱼丸、香菇丸、虾仁、瘦肉,同样煮熟捞起放进粉丝里。
  • 潮音潮人:潮汕粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1、请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的。
    食用粉丝后,不要再食油炸的松脆食品,如油条之类。因为油炸食品中含有的铝很多,合在—起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。

    相关食材:粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的潮音潮人:潮汕粉丝汤。

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