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美味披萨

菜谱编号：035-96

美味披萨是【tobeagnes】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味披萨”。

第二十一步：再撒一层奶酪丝。

第十三步：锅上火，放入橄榄油。洋葱丁蒜粒炒香。

第十九步：先涂抹一些做好的披萨酱。放一层奶酪丝。

第十步：洋葱切丁。

第三步：倒入橄榄油。

第十二步：香菇切丁。蒜切粒。

第六步：面团发好后，呈两倍大。放到电子称称重。

第二步：把以上材料倒入盆中，揉面。揉一小会儿，成团。

第十七步：牛肉切丁。鸡腿切丁。（牛肉是剩的黑椒牛柳里的牛肉。鸡肉是剩的烤鸡腿的肉），做披萨最好的是可以消化剩菜剩饭。

第一步：高筋面粉150g，低筋面粉150g。糖10g。盐一小匙。酵母粉3g。橄榄油15g。水适量。

第五步：盖上保鲜膜，发酵。大概50分钟左右的样子。

第十五步：加入番茄酱，香叶。生抽，白糖。

第二十步：撒上牛肉，鸡丁。（这小子给自己玩儿命撒啊）

第八步：将面团滚圆后擀开。呈饼状。

第十四步：洋葱多炒一会。加入西红柿香菇。继续翻炒。

第九步：盖上保鲜膜。松弛大概15分钟。

第四步：再揉面，至面团光滑具有延展性。

第十六步：马苏里拉奶酪刨好丝。（这个奶酪还是要多放）。

第十一步：西红柿切丁。

第七步：按重量份成两个大小均等的面团。

第二十二步：烤箱200度预热十分钟，放入披萨210度烘烤15分钟就好了。开动了！

第十八步：松弛好的饼皮上用叉子叉些洞。（这剩下的步骤就是儿子的工作了）。

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