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清蒸鱼片

菜谱编号:360-231
清蒸鱼片是【健康 生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鱼片”。
清蒸鱼片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃清蒸鱼没有刺,口感特别好

清蒸鱼片主厨:健康 生活

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
草鱼:1条--
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
姜:适量油:适量
花椒:适量辣椒:适量

清蒸鱼片的做法步骤

  • 第一步:鱼切片腌制。
  • 第三步:将腌好的鱼摆盘。
  • 第六步:淋热油完成。
  • 第四步:一层葱姜一层鱼。
  • 第五步:上锅蒸10分钟后控水,放入葱丝,姜丝,花椒,辣椒,有香菜放点也可以,将蒸鱼酱油倒入盘边,淋上热油。
  • 第二步:切好葱,蒜,姜。
  • 相关食材:鱼片

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