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凉拌花生豆皮

菜谱编号:360-310
凉拌花生豆皮是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌花生豆皮”。
凉拌花生豆皮
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
花生:适量豆皮:适量
青瓜:适量--
辅助料用量
香菜:适量蒜头:适量
花生油:适量盐:适量
鸡精:适量陈醋:适量

凉拌花生豆皮的做法步骤

  • 第二步:锅里水煮开后把豆皮入锅煮几分钟。
  • 第三步:煮好的豆皮捞出过了下凉水。
  • 第一步:花生米洗净电饭锅煲1小时左右。
  • 第十一步:热好的蒜末连同油一起倒入豆皮中,搅拌均匀让其入味,冰镇一下会更好吃呢。
  • 第八步:将豆皮,花生米,蒜头,香菜和青瓜丝一起装盘。
  • 第六步:蒜头拍散剁碎。
  • 第九步:一小勺盐,一勺鸡精和陈醋拌匀。
  • 第四步:豆皮卷起切丝。
  • 第五步:煮好的花生米捞出沥干水。
  • 第十步:热锅下花生油爆香一点蒜末。
  • 第七步:青瓜用瓜刨刨丝。
  • 第十二步:成品。
  • 相关食材:花生豆皮

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