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酸辣鸭胗

菜谱编号:360-400
酸辣鸭胗是【喵喵太乖】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣鸭胗”。
酸辣鸭胗
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸭胗:两个泡菜:适量
青辣椒:四个蒜:一头
葱:两根泡椒:适量
泡姜:适量--
辅助料用量
花椒:适量油:适量
辣椒酱:适量淀粉:适量
老抽:适量料酒:适量

酸辣鸭胗的做法步骤

  • 第四步:加入鸭胗翻炒。
  • 第五步:炒熟加葱段出锅,完成。
  • 第二步:把泡菜,泡椒,泡姜,青椒,蒜切好。
  • 第三步:油烧热后,将花椒辣椒酱泡菜等倒入锅中炒香。
  • 第一步:鸭胗切好后,加料酒,老抽,淀粉码味。
  • 相关食材:鸭胗

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