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红烧带鱼

菜谱编号:360-519
红烧带鱼是【欣欣向荣2388】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
红烧带鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:适量--
辅助料用量
盐:少许料酒:少许
鸡精:少许胡椒粉:少许
姜:几片面粉:适量
油:适量生抽:少许
老抽:少许蚝油:少许

红烧带鱼的做法步骤

  • 第五步:倒入生抽 老抽 耗油和少许热水前几分钟。
  • 第三步:锅热倒入油,放入带鱼中小火慢煎。
  • 第六步:装盘即可食用。
  • 第一步:将带鱼洗净切段,放入姜片 盐 鸡精 胡椒粉 料酒腌制半小时。
  • 第二步:将腌制好的带鱼均匀裹上面粉。
  • 第四步:一面煎至金黄色翻面继续煎至两面金黄色。
  • 相关食材:带鱼

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