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免煮莜麦凉面

菜谱编号:360-737
免煮莜麦凉面是【西山豆角】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“免煮莜麦凉面”。
免煮莜麦凉面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大热天的,要看世界杯,还要喂饱家人,厨子容易嘛。

大救星来了,不用煮的莜麦凉面,好吃省事。

免煮莜麦凉面主厨:西山豆角

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
免煮莜麦面:200克--
辅助料用量
豇豆:半斤--

免煮莜麦凉面的做法步骤

  • 第六步:面和菜装盘,冰箱里剩的两根芹菜也顺手焯熟放里面了,蒜切碎。
  • 第三步:没硬芯就可以。
  • 第二步:莜麦面用凉水浸泡半小时以上。
  • 第八步:浇汁儿就可以吃啦。
  • 第九步:配上两片酱牛肉,补充蛋白质。
  • 第一步:市售速食莜麦面一袋,适合2-3人吃。
  • 第五步:豇豆焯水切段。
  • 第七步:芝麻酱、蚝油用生抽化开,加醋、糖,用料酒调节浓稠度,如不够咸再加少许盐。
  • 第四步:捞出。
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