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芝麻酱花卷

菜谱编号:360-753
芝麻酱花卷是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻酱花卷”。
芝麻酱花卷
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克清水:120克
酵母:2克--
辅助料用量
芝麻酱:适量盐:3克

芝麻酱花卷的做法步骤

  • 第五步:从下向上卷起来。
  • 第九步:做好全部,醒20分钟。
  • 第四步:抹上适量芝麻酱,均匀的撒上盐。
  • 第六步:切成小段。
  • 第七步:取一份面用筷子在中间压一下。
  • 第二步:发好的面取出排气,松弛15分钟。
  • 第十步:放入蒸锅蒸15分钟即可。
  • 第一步:面粉、水和酵母混合合成光滑的面团,醒发2小时左右。
  • 第八步:两头拉一下拧上劲,两端掐紧,收口向下。
  • 第三步:松弛好的面团擀成长方形大面片。
  • 第十一步:成品图。
  • 相关食材:芝麻芝麻酱

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