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尖椒炒黄瓜

菜谱编号:360-915
尖椒炒黄瓜是【扬帆起航?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒黄瓜”。
尖椒炒黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天黄瓜大丰收,今天试了一下和尖椒一起炒味道也不错

尖椒炒黄瓜主厨:扬帆起航?

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2个尖椒:2个
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
老抽:适量醋:适量
大蒜:3瓣--

尖椒炒黄瓜的做法步骤

  • 第一步:将黄瓜和尖椒洗净切片备用。
  • 第八步:成品(我家喜欢用大碗盛菜??)
  • 第七步:菜炒熟后装盘。
  • 第三步:油热后倒入拍好的蒜瓣和尖椒翻炒。
  • 第五步:加入醋,老抽,盐用铲子搅拌均匀。
  • 第六步:加入适量清水盖上锅盖中火烧开后用铲子再翻炒一下,盖上盖子再烧2分钟。
  • 第四步:再倒入黄瓜片。
  • 第二步:炒锅加热后倒入适量的油。
  • 相关食材:黄瓜尖椒

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