脆皮材料：面粉80克，泡打粉2克，水100克，盐1克，色拉油10克。
脆皮炸鲜奶
脆皮炸鲜奶是【薄荷草1979】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮炸鲜奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外酥里嫩，奶味儿浓郁，一款让宝贝欲罢不能的小零嘴儿。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：250ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米淀粉：50克 | 白糖：40克 |
| 面粉：80克 | 泡打粉：2克 |
| 水：100ML | 盐：1克 |
| 色拉油：10ML | -- |
脆皮炸鲜奶的做法步骤
脆皮材料：面粉80克，泡打粉2克，水100克，盐1克，色拉油10克。
脆皮炸鲜奶做法技巧/窍门/补充说明：
将奶糊条裹上脆皮糊入锅炸至金黄；所有的炸好后复炸一次，此时皮就脆了。