脆皮材料:面粉80克,泡打粉2克,水100克,盐1克,色拉油10克。
脆皮炸鲜奶
脆皮炸鲜奶是【薄荷草1979】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮炸鲜奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
外酥里嫩,奶味儿浓郁,一款让宝贝欲罢不能的小零嘴儿。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛奶:250ML | -- |
辅助料用量 | |
玉米淀粉:50克 | 白糖:40克 |
面粉:80克 | 泡打粉:2克 |
水:100ML | 盐:1克 |
色拉油:10ML | -- |
脆皮炸鲜奶的做法步骤
脆皮材料:面粉80克,泡打粉2克,水100克,盐1克,色拉油10克。
脆皮炸鲜奶做法技巧/窍门/补充说明:
将奶糊条裹上脆皮糊入锅炸至金黄;所有的炸好后复炸一次,此时皮就脆了。