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羊肉汤煮莜面

菜谱编号:387-353
羊肉汤煮莜面是【晓雪爱厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉汤煮莜面”。
羊肉汤煮莜面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

羊肉和莜面堪称绝配。清香的菌汤将莜面煮熟,里面放几片涮羊肉的薄片,营养丰富又不油腻,美味哦。

羊肉汤煮莜面主厨:晓雪爱厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
莜面:适量涮羊肉片:适量
鲜蘑菇:适量--
辅助料用量
西红柿:半个香菜:少量
鸡蛋:一颗蚝油:适量
花生油:适量--

羊肉汤煮莜面的做法步骤

  • 第四步:将各种菌菇炒一下,加入适量的水,烧开后,放入成型的莜面,煮熟即可。
  • 第三步:将和好的莜面用麻食板推出花式猫耳朵。
  • 第一步:莜面加入开水,拌成图中的样子,放凉,待用。
  • 第二步:在放凉的莜面中打入一颗鸡蛋,和成面团待用。
  • 第五步:出锅前放入羊肉片略煮,放入香菜末就可以吃了。
  • 相关食材:羊肉莜面

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