当前位置:首页 > 菜谱大全 > 肉末蒸蛋羹

肉末蒸蛋羹

菜谱编号:361-228
肉末蒸蛋羹是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末蒸蛋羹”。
肉末蒸蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

滑嫩的蛋羹加上鲜香的肉末,味道很是鲜美。最主要是做法简单,营养价值还蛮高。夏天胃口不好的时候蒸上一碗,来调理一下是很不错的哦。

肉末蒸蛋羹主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个肉末:适量
姜:适量蒜:适量
淀粉:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量生抽:适量
蚝油:适量--

肉末蒸蛋羹的做法步骤

  • 第五步:蛋羹蒸好了,嫩嫩的。
  • 第三步:电饭煲内胆中加水,放入搅拌好的蛋液,碗上盖一个碟子,蒸8分钟左右。
  • 第四步:锅中放油,放入姜蒜末煸香,放入腌制好的肉末翻炒变色,加少许水烧2分钟。
  • 第一步:肉末加淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀腌制10分钟。姜蒜切末。
  • 第六步:舀上一勺烧好的肉末。
  • 第二步:鸡蛋打在碗中,加盐、料酒打散,加蛋液约1·5倍的水搅匀。
  • 菜谱标签:家常菜汤羹羹类
    相关食材:肉末

    肉末蒸蛋羹菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清水淡竹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉末蒸蛋羹。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜