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蛋黄饼干

菜谱编号:361-895
蛋黄饼干是【铃兰蝴蝶】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄饼干”。
蛋黄饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋黄饼干是八零后小时候的一大美味,而如今已经买不到小时候的味道了,所以自己动手做了一些!吃到停不下来!

蛋黄饼干主厨:铃兰蝴蝶

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
蛋黄:3个全蛋:一个
普通面粉:33克白糖:50克
柠檬汁:5滴--
辅助料用量
盐:0·5克泡打粉:2克

蛋黄饼干的做法步骤

  • 第五步:然后高速搅拌。
  • 第一步:蛋黄和鸡蛋打散。
  • 第八步:当面糊搅拌均匀以后就可以挤蛋黄饼干了。
  • 第六步:当提起打蛋器,蛋液流下了的速度非常非常慢的时候就成功了。
  • 第二步:加入白糖和盐。
  • 第七步:分次筛入面粉,用翻拌的方式搅拌。
  • 第四步:先用打蛋器打散。
  • 第十一步:成品欣赏图
  • 第十步:成品欣赏图
  • 第九步:挤好的蛋黄糊,烤箱预热175度,烤15-20分钟。
  • 第十二步:成品欣赏图
  • 第三步:放入泡打粉。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:蛋黄

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋黄饼干。

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