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韭菜苔炒花肉

菜谱编号:361-919
韭菜苔炒花肉是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜苔炒花肉”。
韭菜苔炒花肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花肉:80克韭菜苔:150克
辅助料用量
花生油:5克食盐:1克
生抽:5克鸡精:小许

韭菜苔炒花肉的做法步骤

  • 第八步:放韭菜苔翻炒。
  • 第二步:去根部。
  • 第十步:煸炒均匀。
  • 第六步:放肉煸炒。
  • 第五步:锅烧底油,油热放食盐。
  • 第三步:切段,接近根部的颜色发黄的部分,用来炒肉。
  • 第十一步:装盘。
  • 第一步:韭菜苔洗净。
  • 第七步:猪肉断生放生抽。
  • 第九步:韭苔变色断生,放鸡精。
  • 第四步:猪五花肉切粗丝。
  • 相关食材:韭菜

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