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鲫鱼汤

菜谱编号:361-938
鲫鱼汤是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼汤”。
鲫鱼汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲫鱼汤,能通乳汁,明目益智,美容抗皱,美女们可要常吃呵。

鲫鱼汤主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:1条--
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:少许大米:20克
黄豆:10克葱:1条
牛奶:2汤匙姜:1块

鲫鱼汤的做法步骤

  • 第二步:锅烧红放入油滑锅倒出,放入少许凉油开大火,洒少许盐,下鲫鱼调至中火,煎好一面,翻过煎好另一面。
  • 第一步:取鲫鱼1条,去鳞、腮、肚内整干净。
  • 第四步:出锅前加少许牛奶、几滴白醋、几片生姜,调好味煮开即可。
  • 第三步:加入适量滚水、大米、黄豆盖上锅盖开大火快速使其煮开,然后转中小火慢煮。
  • 相关食材:鲫鱼

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