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韩式辣白菜炖鲫鱼

菜谱编号:087-650
韩式辣白菜炖鲫鱼是【籣草児】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式辣白菜炖鲫鱼”。
韩式辣白菜炖鲫鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的韩式辣白菜,料很足,很辣的,不太敢吃,用它来炖鱼还真好吃,辣辣地很入味。

老爸又开始钓鱼,我呢,也就要帮着吃哦···

韩式辣白菜炖鲫鱼主厨:籣草児

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
野鲫鱼:550克--
辅助料用量
辣白菜:适量--
调味料用量
食油:适量盐:适量
白胡椒粉:适量老抽:适量

韩式辣白菜炖鲫鱼的做法步骤

  • 第八步:加盖,焖煮10分钟。
  • 第七步:倒入辣白菜和汁。
  • 第四步:小火煎至两面微黄。
  • 第三步:锅中油烧热,放入野鲫鱼。
  • 第一步:准备好野鲫鱼;收拾干净备用。
  • 第六步:淋入适量老抽。
  • 第五步:加入盐。
  • 第九步:加点白胡椒粉。
  • 第二步:准备好辣白菜和汁。
  • 第十步:炖煮好的野鲫鱼盛入碗中。
  • 韩式辣白菜炖鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、可以将野鲫鱼用盐腌制后再煎。
    2、辣白菜很辣,用量要考虑个人承受能力。

    相关食材:鲫鱼白菜辣白菜

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