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茄子拌土豆

菜谱编号:362-044
茄子拌土豆是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子拌土豆”。
茄子拌土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

拌菜,蒸菜夏天最好,最健康的。省时省力。又美味。

茄子拌土豆主厨:Doctor_mtNXLM

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:4个小的土豆:一个
辅助料用量
辣酱:适量大蒜:适量
辣椒:适量香菜:适量

茄子拌土豆的做法步骤

  • 第一步:茄子,土豆。
  • 第五步:把准备好的放入盘中拌匀。
  • 第六步:成品。
  • 第四步:放高压锅蒸,18分钟卸压就好了,我连米饭都是一锅出的哈哈。
  • 第七步:简单好吃,健康。
  • 第二步:配菜。
  • 第三步:小辣椒两个,一个禄辣椒,香菜,大蒜却碎,辣酱适量。
  • 茄子拌土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    茄子蒸好后最好凉凉,这样茄子的水份少了,拌的时候就不会出汤。

    相关食材:茄子土豆

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