早餐自制家庭版豆腐脑
早餐自制家庭版豆腐脑是【闪耀的星星女王】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“早餐自制家庭版豆腐脑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早餐小小一碗豆腐脑，从外面的早餐馆吃和自己在家里亲手做着吃，味道真是不一样，这就是家的味道！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆：适量 | 水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 内脂：适量 | -- |
早餐自制家庭版豆腐脑的做法步骤
早餐自制家庭版豆腐脑做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆浆和内脂融合期间不要掀盖看，耐心等待15分钟。
2、400毫升豆浆用1克内脂，有些成品的内脂已经分好每小袋3克，那就要用1200毫升的热豆浆，要提前选择可以容纳这么多豆浆的容器。
3、如果成品豆腐脑发酸，是内脂放多了，下次记得减少内脂或者增加豆浆。