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小满日食记之《油煎小燕鱼》

菜谱编号:363-093
小满日食记之《油煎小燕鱼》是【小满日食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小满日食记之《油煎小燕鱼》”。
小满日食记之《油煎小燕鱼》

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一大清早的收获满满的小燕鱼,油煎一下,甚是简单,更是美味……

小满日食记之《油煎小燕鱼》主厨:小满日食记

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小燕鱼:若干条--
辅助料用量
盐:少许油:少许

小满日食记之《油煎小燕鱼》的做法步骤

  • 第二步:洗净除去内脏。
  • 第三步:控干,加少许盐,腌制20分钟。
  • 第六步:出锅装盘。
  • 第四步:油温八成热放入锅中……
  • 第五步:煎制金黄……
  • 第一步:准备新鲜钓上来的燕鱼……
  • 小满日食记之《油煎小燕鱼》做法技巧/窍门/补充说明:

    燕鱼要新鲜,同时要小火煎制金黄……

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