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沙茶酱海鲜炒饭

菜谱编号：363-293

沙茶酱海鲜炒饭是【Nananab】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙茶酱海鲜炒饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

沙茶酱海鲜炒饭。

沙茶酱海鲜炒饭主厨：Nananab

第八步：锅中再加油，把鱿鱼虾仁椒粒等炒干水分再加入剩下的沙茶酱炒匀。

第四步：鱿鱼和虾仁放沸水中稍焯烫一下捞出沥干。

第九步：再倒入米饭翻炒均匀就可以出锅。

第一步：米饭和酱料。

第二步：配料。

第五步：青红椒切小粒，洋葱切小粒。

第六步：沙茶酱与蚝油再加点儿盐调匀。

第七步：热油锅，把米饭炒散后加入大部分的沙茶酱翻炒均匀先盛出。

第三步：鱿鱼去掉黑皮治净，打花刀的再切小片；虾去壳挑去虾肠虾线。

沙茶酱海鲜炒饭做法技巧/窍门/补充说明：

注意火候

相关食材：沙茶酱

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