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沙茶酱炒海蟹

菜谱编号:034-207
沙茶酱炒海蟹是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙茶酱炒海蟹”。
沙茶酱炒海蟹
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小海蟹:适量--
辅助料用量
蒜末:适量食用油:适量
沙茶酱:适量盐:适量

沙茶酱炒海蟹的做法步骤

  • 第三步:蒜去皮剁碎。
  • 第一步:海蟹过一下清水。
  • 第二步:处理掉蟹腮,蟹肚和蟹脚。
  • 第四步:炒锅下油,爆香蒜末至蒜末变黄。
  • 第五步:下蟹肉翻炒。
  • 第六步:加入一勺沙茶酱。
  • 第九步:煮至蟹全部熟透后出锅。
  • 第七步:少许的盐炒匀。
  • 第八步:放入带蟹膏的壳,下适量的水。
  • 沙茶酱炒海蟹做法技巧/窍门/补充说明:

    水不要下太多,小半碗就行,汤最好不要全部收干。

    菜谱标签:海鲜
    相关食材:海蟹沙茶酱

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