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南瓜排包

菜谱编号：363-441

南瓜排包是【黄世仁61】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜排包”。

第十步：夏天室温发酵30分钟左右，冬天烤箱发酵40分钟左右。

第九步：做好全部，放入烤盘内。

第六步：将面团取出排气，平均分成5份，松弛15分钟。

第十四步：非常松软，内部组织不错哦。

第十五步：成品图。

第十三步：烤箱预热180度，下层烤20分钟，烤好后在烤网上晾凉。

第五步：第二次和面程序结束后将面团发酵至两倍大。

第八步：卷起来，整理成橄榄形。

第十二步：剪两条油纸放在面包上，筛上适量高粉，将油纸轻轻拿开。

第三步：启动第一次和面程序。

第四步：第一次和面程序结束后放入黄油，启动第二次和面程序。

第十一步：夏天室温发酵30分钟左右，冬天烤箱发酵40分钟左右。

第一步：南瓜煮熟和牛奶一起放入料理机打成南瓜泥。

第二步：将南瓜泥和所有主料一起放入面包机。

第七步：取一份面团，擀成椭圆形，一边压薄。

菜谱标签：下午茶烘焙早餐

相关食材：南瓜

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