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自制薯片

菜谱编号:363-582
自制薯片是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制薯片”。
自制薯片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近放假挺闲的今天就琢磨着给孩子做点小零食吃这道薯片方法非常的简单。一zh煮一晒一烤再配以简单的调料这道菜呢?抓住两个特点e就是土豆一定要切薄二就是一定要晒干水分味道就会相当的赞哦!

自制薯片主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:二个--
辅助料用量
盐:一匙菜籽油:半匙
五香粉:1/5匙孜然粉:2/5匙
花椒面:1/5匙干辣椒面:少许

自制薯片的做法步骤

  • 第五步:中档火220°烤40分钟。
  • 第四步:烤盘铺锡箔纸放上土豆片,均匀的刷薄薄一层菜籽油。
  • 第三步:把土豆片一片的摊在筛子上。家里没有筛子,我就用的平时罩的那个罩子把土豆的水分晒干,我今天这个是晒了一个半小时。
  • 第一步:土豆去皮切薄片,越薄越好。用清水泡15分钟,泡出淀粉,然后洗净。
  • 第六步:所有的调料均匀搅拌。
  • 第七步:出烤箱,让它自然冷却。然后均匀的撒上条调好的调味粉即可又干净又卫生又好吃。
  • 第二步:锅里放清水和盐 水沸后,把土豆片儿下去煮 一分钟。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制薯片。

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