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麻油猪肝汤

菜谱编号:363-652
麻油猪肝汤是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻油猪肝汤”。
麻油猪肝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

药补不如食补这是一道非常营养的汤菜。猪肝配以麻油会非常的滑嫩的。再配韭菜和猪肝都是补血的。这道菜对贫血有非常好的疗效。

麻油猪肝汤主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:一块生姜:一块
香菜:一根韭菜:二两
辅助料用量
麻油:二匙鸡精:少许
料酒:半匙白醋:少许
水淀粉:少许--

麻油猪肝汤的做法步骤

  • 第五步:放入韭菜煮30秒起锅滴二滴调合油撒上香菜叶。
  • 第一步:猪肝反复洗用白醋料酒反复清洗干净。麻油和少许盐腌制。这个天气,腌的时候一定要放进进冰箱。
  • 第二步:用水淀粉把它抓均匀。
  • 第四步:倒入腌好的猪肝片煮两分钟放入鸡精和少许盐
  • 第三步:锅里放清水,把它烧沸。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:猪肝麻油

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