酿青椒

第二步：肉馅中放入一勺生抽。

第十八步：青椒煎至表面发皱時倒入调好的料汁，小火慢慢收汁，关火。

第六步：少许盐。

第十三步：将青椒洗净剖干，去蒂去籽。

第五步：放入胡椒粉。

第十步：放入葱花顺時针搅拌均匀。

第三步：一勺酱油。

第十二步：小葱洗净切碎。

第十一步：放入一勺食用油拌匀腌制十分钟。

第七步：放入少许鸡精。

第九步：一勺淀粉。

第四步：半勺蚝油。

第十四步：将腌制好的肉馅塞入青椒。

第一步：猪肉三肥七瘦，剁成馅。

第十七步：待煎至表面金黄時翻面，小火慢慢煎另一面。

第十六步：锅中放油烧热，放入青椒有肉的一面小火慢慢煎。

第十五步：料汁：一勺酱油、一勺淀粉、半勺白糖，六勺水调匀。

第八步：放入生姜粉。

第十九步：成品