蟹味菇炒茭白
蟹味菇炒茭白是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹味菇炒茭白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茭白是我国特有的水生蔬菜，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效。其以丰富的营养价值而被誉为“水中参”。今天做了蟹味菇炒茭白。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白：2根 | 蟹味菇：160克 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |