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瓠子豆瓣羹

菜谱编号:364-841
瓠子豆瓣羹是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瓠子豆瓣羹”。
瓠子豆瓣羹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
瓠子:1根蚕豆瓣:适量
辅助料用量
香葱:适量盐:适量
麻油:适量水淀粉:适量

瓠子豆瓣羹的做法步骤

  • 第三步:锅中放入油倒入瓠子丝翻炒。
  • 第七步:加入水淀粉勾芡。
  • 第二步:瓠子去皮刨丝、蚕豆剥皮成豆瓣。
  • 第一步:瓠子一根。
  • 第九步:成品。
  • 第四步:加入蚕豆瓣翻炒。
  • 第六步:大火烧开转小火至熟后加入葱花。
  • 第八步:出锅后淋入麻油。
  • 第五步:调入盐后加入水。
  • 菜谱标签:午餐晚餐羹类
    相关食材:瓠子豆瓣

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