碱水粽子
碱水粽子是【香香83】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“碱水粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
可能这种包法，大家都没见过吧。看大家包的都是三角粽，在我们那里，我们包的都是这种四个角的粽子。不管包法怎样，味道是一样的。碱水粽，是我最爱吃的，每年回家都会让妈妈做给我吃。可以直接吃，也可以粘糖或蜂蜜来吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：4000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 碱水：1000ML | 干粽叶：400克 |
| 粽绳：适量 | -- |