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披萨面包

菜谱编号:364-934
披萨面包是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“披萨面包”。
披萨面包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛奶:80克鸡蛋:40克
盐:2克糖:28克
高粉:190克酵母:2克
黄油:20克--
辅助料用量
披萨草:适量火腿肠:适量
洋葱:适量尖椒:适量
蕃茄酱:适量马苏里拉奶酪丝:适量

披萨面包的做法步骤

  • 第三步:面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。
  • 第七步:再铺上第二张擀开的面片
  • 第十一步:烤箱预热,175度约烘焙25分钟。(温度根据自家烤箱调节)
  • 第二步:把所有面团原料用面包机搅拌成光滑具延展性的面团。
  • 第六步:洒点披萨草,放上一层火腿肠片和马苏里拉奶酪丝。
  • 第九步:依次做第三层,刷蕃茄酱、撒披萨草,上面铺上洋葱、尖椒和香肠片,发酵20分钟。
  • 第十步:最后放上马苏里拉奶酪丝。
  • 第十二步:成品图
  • 第五步:取一个面团擀成与披萨盘大小相等的圆片后,放入8寸圆模内,刷上蕃茄酱。
  • 第八步:刷蕃茄酱、洒披萨草、铺香肠和马苏里拉奶酪丝。
  • 第十三步:成品图
  • 第十四步:成品图
  • 第一步:把洋葱、尖椒、火腿肠切成片备用。
  • 第四步:发酵好的面团排气后等分成3份,滚圆,松驰15分钟。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

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