当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酥脆麻花

酥脆麻花

菜谱编号:036-497
酥脆麻花是【小懒虫0628】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆麻花”。
酥脆麻花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

N年前看央视学做过一次麻花,炸的时候火大了点——全黑了!

今天再接再厉,再实践一次!若不成功说明我没天份,以后不用再实践啦!

酥脆麻花主厨:小懒虫0628

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:两个--
辅助料用量
面粉:适量酵母:一点
猪油:四小勺--
调味料用量
糖:适量盐:适量
芝麻:适量--

酥脆麻花的做法步骤

  • 第六步:这种切条的方法也试试。
  • 第四步:开始搓麻花啦。
  • 第九步:拧好的麻花醒了十分钟。
    两成热的油开炸。
  • 第二步:加点白糖,打散,加入面粉揉成团。
  • 第十一步:炸到金黄就可以捞出来啦!
    很成功啊,激动中。
  • 第八步:这种效果好看点,有棱有角的。
  • 第三步:揉到这个的面团,所谓的盘光(面不粘盘),也不粘手就行。用东西盖好,最少醒一小时。
    我和了两个这样的面团,一个不放芝麻。
  • 第十步:原来炸的过程中那么好玩,看着麻花一点点的鼓出油面。
  • 第五步:拧绳子一样拧哦。
  • 第七步:两条叠起来拧。
  • 第一步:打入一个鸡蛋,放两小勺猪油,一点盐,一点酵母,打散。
  • 第十二步:来个近图看看麻花的酥脆。
  • 酥脆麻花菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小懒虫0628】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥脆麻花。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜