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乱炒年糕

菜谱编号:365-065
乱炒年糕是【非常御猫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乱炒年糕”。
乱炒年糕
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
年糕片:适量洋葱:1个
青辣椒:2个火腿肠:1根
鸡蛋:2个鸡蛋干:1袋
辅助料用量
小葱:适量香菜:适量
蒜子:适量辣黄豆酱:适量
生抽:适量--

乱炒年糕的做法步骤

  • 第七步:加入少量生抽,1勺左右。
  • 第十步:出锅撒上小葱香菜,一锅乱配,午饭搞定了!
  • 第四步:再加入年糕翻炒。
  • 第八步:超好吃的辣黄豆酱,2勺下锅!
  • 第六步:悲催,鸡蛋之前忘了放了,只能挪个小空位把蛋液放进去。
  • 第一步:主要这些材料,年糕放在水里泡着,忘了拍了。
  • 第五步:待年糕微软,加入洋葱圈、青椒圈,翻炒。
  • 第九步:鸡蛋干拆包就能吃,所以我最后放入的,加少量水,煮一小会,年糕这时候应该很软糯了。
  • 第二步:爆香蒜子、葱白、香菜梗。
  • 第三步:加入火腿翻炒。
  • 相关食材:年糕

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