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蒜香蛤蜊

菜谱编号:036-515
蒜香蛤蜊是【zs悠悠】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香蛤蜊”。
蒜香蛤蜊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不知什么时候喜欢上蒜香味,可老公和儿子都不吃,偶也不能亏待了自己,那就做来自己吃吧。诱人的蒜香味,鲜香的蛤蜊,挡不住的诱惑。

蒜香蛤蜊主厨:zs悠悠

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
海蛤蜊:半斤蒜头:一只
辅助料用量
小葱:适量青红椒:各三个
调味料用量
酱油:五勺糖:一勺

蒜香蛤蜊的做法步骤

  • 第九步:出锅装盘即可。
  • 第八步:炒至蛤蜊开口即关火。
  • 第二步:锅内倒油烧热将蒜末倒入煸炒。
  • 第一步:海蛤蜊洗净备用。
  • 第三步:将蒜末煸至金黄色。
  • 第七步:加入蛤蜊迅速翻炒。
  • 第五步:加酱油和糖调味。
  • 第四步:加入青红辣椒继续煸炒。
  • 第六步:加入葱段再煸香。
  • 相关食材:蛤蜊

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