淮山乌鸡汤
淮山乌鸡汤是【四月豆】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮山乌鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
立秋了，天气炎热干燥应当多喝汤！鸡汤是首选，时间不足一般我选择懒人版快速煲汤法，今天选的原材料也是很简单，淮山乌鸡加几颗红枣而已！味道很不错！男女老少都适合！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌鸡：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淮山：400克 | 红枣：一抓 |
| 姜片：适量 | -- |
淮山乌鸡汤的做法步骤
淮山乌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
淮山不适合煲太久，容易溶进汤中变稠。
答配菜谱：乌鸡与淮山的做法