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淮山鸡汤

菜谱编号:042-863
淮山鸡汤是【巧妞】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮山鸡汤”。
淮山鸡汤
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
老鸡:200克淮山:100克
辅助料用量
红枣:一粒枸杞:4粒
盐:适量--

淮山鸡汤的做法步骤

  • 第四步:淮山去皮洗干净,切块,放进炖盅,加适量水。
  • 第二步:把红枣和枸杞洗干净放进炖盅。
  • 第一步:老鸡洗干净砍块,锅放适量水烧开,把鸡块烫煮掉血水,然后冲洗干净。
  • 第五步:慢炖4个小时,4个小时后加少许盐调味,滤掉浮油即可开吃。
  • 第三步:再把鸡肉也放进去。
  • 相关食材:山鸡淮山

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