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淮山薯焖羊肉

菜谱编号:016-033
淮山薯焖羊肉是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淮山薯焖羊肉”。
淮山薯焖羊肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
羊肉:适量淮山:适量
马蹄:适量--
辅助料用量
大葱:适量姜片:适量

淮山薯焖羊肉的做法步骤

  • 第一步:凉水里放两片姜把羊肉放入烧开去掉血腥再用自来水冲掉泡沫待用。
  • 第八步:放入姜葱继续焖一会即可熄火上碟。
  • 第四步:锅里继续添油把羊肉倒入爆炒片刻。
  • 第六步:放入淮山薯炒均匀。
  • 第七步:再放入马蹄然后加半锅水大火焖半小时转中小火一个半小时。
  • 第三步:烧热锅倒入油放入姜片与大葱炒出香味盛起待用。
  • 第二步:淮山薯切成块,马蹄整个就可以。
  • 第五步:倒入少许酒、白糖、盐、十三香以及老抽。
  • 相关食材:羊肉淮山

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