当前位置:首页 > 菜谱大全 > 油豆腐烧大排

油豆腐烧大排

菜谱编号:365-563
油豆腐烧大排是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆腐烧大排”。
油豆腐烧大排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰箱里有两块大排,想把它们都做掉,今天做的是油豆腐烧大排,因为二面横竖都拍好的关系,肉质特别细嫩,油豆腐吸饱汤汁的鲜味味道很好。。。

油豆腐烧大排主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
大排:290克油豆腐:70克
辅助料用量
桂皮:适量大料:适量
料酒:适量酱油:适量
白糖:适量盐:适量

油豆腐烧大排的做法步骤

  • 第七步:加适量的盐。
  • 第八步:调味烧煮开。
  • 第六步:加适量的白糖。
  • 第一步:食材:大排(已清洗切开并焯水)、油豆腐、桂皮、大料。
  • 第九步:最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
  • 第五步:然后,加适量的酱油。
  • 第三步:接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
  • 第四步:煮开。
  • 第二步:将焯好的大排下入清水锅中。
  • 相关食材:油豆腐豆腐

    油豆腐烧大排菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【花鱼儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油豆腐烧大排。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜