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【兔子爱厨房】酥炸沙丁鱼

菜谱编号:365-972
【兔子爱厨房】酥炸沙丁鱼是【--嵐】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【兔子爱厨房】酥炸沙丁鱼”。
【兔子爱厨房】酥炸沙丁鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小就喜欢油炸食品,又香又酥,实在难以拒绝?

【兔子爱厨房】酥炸沙丁鱼主厨:--嵐

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
沙丁鱼:300克--
辅助料用量
生姜:4片料酒:1勺
盐:适量生粉:2勺

【兔子爱厨房】酥炸沙丁鱼的做法步骤

  • 第三步:油下锅烧热后,把鱼下入油锅,中火炸。
  • 第四步:鱼表面金黄,且用筷子翻动鱼时鱼身已变硬说明已酥脆,赶紧出锅,撒上少许葱花、孜然,或者蘸椒盐都可以。
  • 第一步:沙丁鱼去头,洗净。
  • 第二步:放入姜、料酒、少许盐腌渍3分钟,沥干水份,加入淀粉,拌匀备用。
  • 【兔子爱厨房】酥炸沙丁鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、鱼刚下锅不要急着搅动哦,否则容易散掉哈
    2、孜然或者椒盐随个人口味哦

    菜谱标签:小吃
    相关食材:沙丁鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【兔子爱厨房】酥炸沙丁鱼。

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