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干炸沙丁鱼

菜谱编号:446-639
干炸沙丁鱼是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炸沙丁鱼”。
干炸沙丁鱼
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
沙丁鱼:适量--
辅助料用量
面粉:四汤勺淀粉:三汤勺
五香粉:少许盐:适量
胡椒粉:少许椒盐:少许
辣椒面:少许--

干炸沙丁鱼的做法步骤

  • 第六步:炸好的沙丁鱼外脆里嫩,刺软又少,老人吃没问题。
  • 第三步:加入适量的水调成面糊,面糊用筷子一挑,能成直线状掉落即可。
  • 第二步:一个大碗中放四汤勺的面粉,三汤勺的玉米淀粉,少许五香粉,胡椒粉,辣椒粉,椒盐和盐。
  • 第四步:把沙丁鱼放到调好的面糊里裹均。
  • 第一步:沙丁鱼去头去尾,洗净备用。
  • 第五步:油温六成热时,把粘好糊的沙丁鱼放到锅中炸干,可以再复炸一次。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:沙丁鱼

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